Recetas de
Comidas Saladas

Arroces

1. Arroz
2. Arroz compuesto
3. Arroz con ajíes rojos estilo Blanca
4. Arroz con bacon
5. Arroz con camarones y coco
6. Arroz con coco
7. Arroz con coco, guandú y recortes a los pescozones
8. Arroz con guandú y coco estilo Betty
9. Arroz con pollo
10. Arroz con pollo novedoso
11. Arroz con puerco y jugo de naranja
12. Arroz con spam
13. Arroz estilo Chino Angélica Ng
14. Arroz frito Lolita
15. Arroz Hindú
16. Arroz súper rápido (1)
17. Arroz súper rápido (2)
18. Arroz verde

Aves

1. Crepes de pollo Francesas
2. Pavo Chino
3. Pechugas Mirna
4. Pollo a la crema
5. Pollo a la paila
6. Pollo al carbón
7. Pollo al horno
8. Pollo con bacon y salsa de ostiones
9. Pollo con manzana
10. Pollo picante
11. Pollo relleno con manzana estilo Betty

Carnes

1. Bistec a la Sueca
2. Bistec al horno
3. Bocaditos de jamón
4. Bolitas de carne en vino
5. Carne al horno con un toque agridulce
6. Carne en paila con un toque agridulce
7. Carne entomatada
8. Chuletas ahumadas Gary
9. Filete delicioso
10. Hamburguesa a la Italiana
11. Jamón
12. Jamón y papas al horno
13. Lomo corriente
14. Lomo de cerdo para navidad
15. Lomo de puerco
16. Lomo de puerco con piña
17. Lomo de puerco con piña estilo Rosita
18. Lomo enrollado
19. Lomo relleno de carne molida

Cremas

1. Crema de otoes
2. Crema de tuna o de cangrejo para galletitas o sandwiches

Emparedados

1. Sandwich de pavo
2. Sandwich de pescado
3. Sandwiches de huevo

Ensaladas

1. Ensalada Aurora
2. Ensalada chinesca
3. Ensalada caliente de brócoli y pollo
4. Ensalada de camarones y piña
5. Ensalada de cangrejo
6. Ensalada de gelatina
7. Ensalada de gelatina Sunshine
8. Ensalada de habichuelas calientes
9. Ensalada de jamón estilo L. Mantovani
10. Ensalada de papa con huevo
11. Ensalada de repollo
12. Ensalada Waldorf

Mariscos

1. Almejas a la marinera
2. Camarones chow chow
3. Camarones estilo Griego
4. Camarones Lamaze
5. Cangrejo con galletitas
6. Cocktail de conchuelas
7. Langostinos con dip de cebollina

Panes

1. Pan con ajo
2. Pan de huevo
3. Tostadas a la mozarella
4. Tostadas dulces

Papas

1. Croquetas de papas
2. Gnocchis con pollo
3. Papas al horno
4. Papas al sartén
5. Papas Colette
6. Papas encebolladas
7. Papas fritas
8. Puré de papas
9. Puré de ñame tipo suflé

Pastas

1. Lasagna de quesos
2. Macarroncitos de coditos (1)
3. Macarroncitos de coditos (2)
4. Macarrones de camarones
5. Mi lasagna favorita
6. Pizza
7. Spaguetti con jamonada
8. Spagetti con tuna
9. Spaguetti de leche
10. Spaguetti Italiano
11. Spaguettis María del Pilar

Pasteles

1. Masa para pie
2. Pasta para pie
3. Pastel de choclo (maíz nuevo)
4. Pastel de plátano

Pescados

1. Aspic de tuna
2. Pargo estilo chombo
3. Pargo o corvina (estilo Gonzalo)
4. Tuna au gratin
5. Pescado hecho en sartén

Salsas

1. Salsa barbecue
2. Salsa para carne al carbón

Sopas

1. Caldillo de cangrejo
2. Chupe Peruano
3. Guacho de guandú y camarones secos
4. Sancocho de gallina María del Pilar
5. Sopa de espinacas
6. Sopa de papas
7. Tallarines con pollo

Tortillas

1. Tortilla de camarones
2. Tortilla de spaguettis
3. Tortilas Españlas sofisticadas

Otros

1. Ajíes verdes rellenos estilo Húngaro
2. Bocaditos
3. Caponata Siciliana o encurtido de berenjenas
4. Chocolate bienvenida
5. Chow mein
6. Dip de Mariela para vegetales crudos
7. Frituras de arvejas o de frijoles oji-negros
8. Fritura de bacalao
9. Guisos
10. Maíz en grano
11. Mango chutney (mermelada Hindú)
12. Mayonesa
13. Menestras - Porotos, Lenteas, Habas, Garbanzos
14. Mojito (Yuca)
15. Mouse de piña estilo Gloria
16. Niños envueltos en repollo
17. Paté de hígado de pollo
18. Suflé de espárragos
19. Tacos
20. Tamales de masa con cuajada de queso

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